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¿Puedo salar caballa congelada?

Escuché que en 2-3 minutos puedes salivar cualquier pescado congelado.

¿Es posible recoger caballa de esta manera?

¿Cómo hacerlo bien y cuándo puedo probarlo?

Yo hago caballa así: para 4 caballa tomo 250 gramos de agua, 1.5 cucharadas de azúcar y sal, 6 cucharadas de aceite de girasol y 9% de vinagre (puede y manzana) y las especias que desee. Me gusta adzhika seco. Lave el pescado, córtelo en pedazos, colóquelo en un recipiente y vierta el adobo (tibio). Póngalo en el refrigerador después de un día listo.

No sé si me tomará 2-3 minutos para hacer esto, pero si se tienen en cuenta 1 pez, entonces creo que así es. El jurel es rápido y muy sabroso. Quien no da, todos los dedos lamen.

Entonces, como yo. Tomo un kilogramo de pescado, lo limpio, lo corté en pedazos. Estoy preparando una mezcla, que voy a frotar cada pieza. Incluye 3 cucharadas de varias hierbas y 1 cucharada de sal grande (no tome pequeñas, esto es importante). Cada trozo de pescado froto esta mezcla, lo puse en una jarra, vertí el piso de st. vinagre 9% y 2 cucharadas. aceite vegetal

Cerré la tapa, la sacudí. En algún lugar del día, el pescado ya se puede comer, pero es posible más adelante, está en el refrigerador. Por lo general, no es largo. Hoy, también, compré cuatro caballas, ahora las voy a salar.

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