/ / ¿Es posible cocinar verduras congeladas en una sartén?

¿Puedo cocinar verduras congeladas en una sartén a la parrilla?

La sartén a la plancha es el artículo más útilen la cocina Se puede usar para preparar diversos platos, incluidas verduras a la parrilla. Se pueden hacer en diferentes épocas del año en verano y en invierno, mientras que siempre son muy sabrosos y aromáticos. Especialmente, su cocina es bastante simple, pueden ser hechas por todos, lo más importante, habría un deseo.

Mucha gente está interesada en la pregunta importante: realmente¿Las verduras a la parrilla se sirven en la sartén? Son muy deliciosos, conservan por completo todos sus sabores y propiedades útiles. Además, al freír, no necesita usar aceite, que en grandes cantidades puede ser dañino.

¿Cuáles son los beneficios de las verduras cocidas a la parrilla?

  • en las verduras, la parrilla contiene un alto nivel de fibra, lo que mejora el proceso de limpieza del cuerpo;
  • no contienen sustancias nocivas;
  • no dañan la figura, porque durante la preparación, la sal y el aceite no se usan.

Para preparar verduras a la parrilla, puede usar diferentes tipos de condimentos. Las verduras más deliciosas y aromáticas se obtienen complementando con las siguientes especias:

  • zanahorias en forma seca;
  • cebollas secas;
  • tomate;
  • ajo en forma fresca y seca;
  • hoja de laurel;
  • verdes de apio;
  • verdes de perejil;
  • eneldo;
  • albahaca;
  • pimienta negra en forma de tierra;
  • pimiento dulce;
  • cúrcuma;
  • comino

Ingredientes para cocinar:

  • un calabacín;
  • una berenjena;
  • una cebolla;
  • tomate - 1 pieza;
  • champiñones frescos - 7-8 piezas;
  • dos pimientos búlgaros;
  • el aceite es mejor girasol - 50 ml;
  • sal - a tu gusto;
  • pimienta negra en forma de tierra;
  • 3 dientes de ajo;
  • 5-6 ramas de eneldo y perejil.

El tiempo de cocción es de un cuarto de hora.

El contenido de calorías es de 65 kcal.

Cómo cocinar verduras en una parrilla:

  1. Para empezar, todas las verduras deben enjuagarse a fondo con tierra, polvo y limpiar bien;
  2. Si el calabacín no es joven, es mejor cortar la piel de la superficie;
  3. Las cebollas se pelan de las cáscaras;
  4. Siguiente zucchini, cebollas, tomates cortados en círculos. Los círculos no deben ser muy gruesos, su grosor debe ser de aproximadamente 1 cm;
  5. Las berenjenas deben cortarse en círculos con un grosor de 0,5 cm;
  6. Los pimientos se cortan a la mitad, se quitan las semillas y se quita la parte con el pedúnculo;
  7. Corta el pimiento pelado en rectángulos;
  8. Los champiñones deben cortarse en varias piezas;
  9. Todos los componentes cortados se transfieren a un recipiente, sazonados con especias, sal y aceite;
  10. Con los dientes de ajo, debes pelar la piel y pasar por el enamoramiento;
  11. Extienda el ajo a las verduras y mezcle de nuevo;
  12. Ponemos la parrilla a fuego fuerte y la calentamos;
  13. Extender las verduras en la superficie de la sartén en una capa y alevines;
  14. No freír hasta el final de 4-5 minutos en ambos lados;
  15. A continuación, coloque las verduras y coloque otra capa;
  16. Las verduras a la plancha preparadas serán un acompañamiento perfecto para la carne, el pescado.

Productos para cocinar:

  • 3 tubérculos de patata;
  • una berenjena;
  • un calabacín;
  • pimiento dulce - 2 piezas;
  • cebolla - 1 pieza;
  • 300 gramos de champiñones;
  • pimentón - 1 pieza;
  • mezcla de condimentos para vegetales;
  • un poco de pimienta negra en la forma del suelo;
  • limón - ½ parte;
  • 2 cucharadas grandes de aceite de oliva;
  • sal a tu gusto.

El tiempo de cocción es de media hora.

El contenido de calorías es 69 kcal.

  1. Las papas se limpian, lavan y cortan en rodajas finas, luego se cortan en dos partes;
  2. La berenjena se lavó, se secó y se cortó en círculos delgados con un grosor de 0,5 cm;
  3. Zucchini enjuagó si la superficie de la piel vegetal tiene una estructura densa, que se deben cortar;
  4. Cortar el calabacín en círculos delgados con un grosor de 1 cm;
  5. Pimienta enjuague, corte y quite todas las semillas;
  6. Cortar los pimientos en cuadrados grandes;
  7. Paprika necesita ser cortado en dos partes. Recortamos todas las semillas, quitamos las particiones y cortamos cada mitad en 4 partes;
  8. Las cebollas se limpian y se cortan en círculos delgados;
  9. Los champiñones se enjuagan, limpiamos los sombreros y cortamos en dos partes;
  10. Todos los componentes cortados se transfieren a un recipiente, un condimento de frambuesa, sal;
  11. Espolvorear con jugo de limón y aceite de oliva;
  12. Dejar marinar durante un cuarto de hora;
  13. Grill puesto en el fuego, caliente bien;
  14. Coloque la capa en su superficie con verduras encurtidas y freír en ambos lados durante 5 minutos.

Ingredientes para cocinar:

  • dos berenjenas;
  • calabacín - 2 piezas;
  • ajo - 2 rebanadas;
  • aceite de oliva - 50 ml;
  • sal a tu gusto;
  • unos pizca de pimienta negra en el suelo;
  • una mezcla de hierbas para vegetales.

Cuánto cocinar, 25 minutos.

El contenido calórico es de 59 kcal.

Cómo cocinar calabacines y berenjenas con hierbas en una parrilla:

  1. Las berenjenas y el calabacín se lavaron meticulosamente, se frotaron, se cortó el tallo;
  2. Luego corte en círculos delgados con un grosor de 1 cm;
  3. Extiéndalo en una taza y mezcle;
  4. Viertemos aceite de oliva y removemos nuevamente los círculos de vegetales;
  5. Los dientes de ajo se limpian de la piel y se cortan en platos, esparcimos el ajo en las verduras y agitamos nuevamente los círculos para que las placas de ajo se distribuyan uniformemente;
  6. Vierta un poco de pimienta negra molida, sal y hierbas, revuelva bien;
  7. Ponemos una parrilla en un gran fuego y la calentamos;
  8. En la superficie caliente de la sartén, colocar círculos de calabacines y berenjenas, freír en ambos lados durante 7 minutos;
  9. Ponemos los vegetales terminados en un plato y servimos como guarnición para cualquier plato principal.

Ingredientes para cocinar:

  • 10 piezas de champiñones grandes;
  • 100 gramos de producto de queso;
  • 50 gramos de aceite de vaca;
  • 5-6 ramitas de perejil;
  • una pizca de mezcla de especias;
  • la sal está cocinada a tu gusto.

Tiempo de cocción - 30 minutos.

El contenido de calorías es de 110 kcal.

Cómo freír champiñones con queso en una parrilla:

  1. Vale la pena usar hongos frescos con una textura suave;
  2. Cortamos las piernas, quitamos los sombreros de la piel, que se pueden quitar fácilmente con un cuchillo;
  3. Una rebanada de queso debe ser limpiada en un rallador con una rejilla fina;
  4. El perejil de tallo debe lavarse, agitarse y cortarse en trozos pequeños;
  5. Nos dormimos verdes al queso frotado y nos mezclamos;
  6. Es aconsejable eliminar el aceite de vaca por adelantado del refrigerador para que se ablande;
  7. Agregamos mantequilla al queso con verduras, servimos especias, pimienta recién molida, sal y mezclamos bien;
  8. Ponemos una parrilla en un fuego fuerte y la calentamos;
  9. Extendemos los sombreros con el interior en la superficie de la sartén y horneamos durante unos 5 minutos;
  10. Luego gira la tapa, ponemos dentro el relleno;
  11. Fría los champiñones durante unos 5-7 minutos;
  12. Extendemos las tapas de champiñones rellenos en un plato y lo servimos sobre la mesa.

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Ingredientes para cocinar:

  • calabacín - 2 piezas;
  • berenjena - 1 pieza;
  • una cabeza de cebolla roja;
  • dos tomates;
  • 2 cucharadas grandes de aceite vegetal;
  • sal al gusto;
  • una mezcla de condimentos para vegetales a la parrilla.

Período de preparación: 20 minutos.

El contenido de calorías es 68 kcal.

Cómo lo haremos:

  1. Enjuague todas las verduras, seque con una toalla;
  2. La calabaza debe cortarse en cubos medianos;
  3. Cortamos los tomates en rebanadas;
  4. Limpiamos las cebollas y las cortamos en medio anillos;
  5. Las berenjenas deben cortarse de la misma manera que los calabacines - cubos de tamaño mediano;
  6. En un fuego fuerte, coloque la parrilla y caliéntela;
  7. Agregue un poco de aceite vegetal y esparza las verduras;
  8. Agregamos sal a las verduras, condimentos, revolviendo todo;
  9. Freír las verduras por unos 10 minutos;
  10. Luego colocamos las verduras guisadas junto con el jugo asignado en el plato y lo servimos en el plato principal.

Ingredientes para cocinar:

  • kilogramos de tubérculos de patata;
  • 2 cucharadas grandes de aceite vegetal;
  • sal al gusto;
  • ajo ligeramente seco;
  • una rama de romero.

El tiempo de cocción es de 25-30 minutos.

El contenido de calorías es de 105 kcal.

Comencemos a cocinar:

  1. Las papas deben pelarse, los tubérculos pelados bien lavados;
  2. Las papas deben limpiarse bien con una servilleta seca;
  3. Es mejor usar tubérculos de variedades amarillas, porque el blanco se desmorona durante la cocción o la fritura, mientras se convierte en una papilla sin forma;
  4. Los tubérculos pelados deben cortarse en tiras o mitades de círculos;
  5. En un fuego fuerte necesitas poner la parrilla y calentar;
  6. Vierta el aceite vegetal en la sartén y vuelva a calentarlo;
  7. Nos dormimos una patata, dejamos que se fríen en un fuego fuerte en 5-7 minutos. Asegúrese de revolver cada minuto;
  8. Después de eso, debe reducir el fuego a un nivel promedio y dejarlo freír durante aproximadamente 10-12 minutos. También necesitas agitar;
  9. Minutos por 5 hasta el final de la cocción, servimos las papas, agregamos el ajo en forma seca;
  10. Extienda una ramita de romero, le dará un aroma agradable al plato;
  11. Si desea mantener rayas en la superficie de la papa desde la parrilla, debe freírlas en pequeñas porciones, presionando ligeramente la superficie de la sartén.

Las verduras cocidas a la parrilla siempre se obtienenmuy sabroso y útil. Se pueden usar como guarnición para cualquier plato principal de carne, pescado. También puede comer durante las diversas dietas, pero en estos casos vale la pena cocinar sin aceite y con una cantidad mínima de sal.

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