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¿Es posible congelar salchichas en el congelador?

Muy seguido después de una celebración u otra fiestaquedan restos de embutidos, lonchas de jamón, un par de salchichas, etc. La vida útil de estos productos en el refrigerador no es más de 4 días, por lo que deben terminar de comer rápidamente, y es mejor congelarlos, porque estos espacios en blanco son ideales para cocinar pizza, sándwich de sal, sándwiches calientes, huevos, etc.

Vale la pena señalar que es necesario congelar las salchichasproductos de buena calidad, cuya fecha de caducidad no ha expirado. Si una salchicha o un trozo de salchicha lleva una semana o más en el refrigerador, no los congele para guardar el producto. Después de descongelar el sabor será diferente, el producto puede ser viscoso, con un olor desagradable.

Cómo congelar embutidos, salchichas

Las salchichas pueden congelarse: cocidas, ahumadas, con rellenos (por ejemplo, queso, grasa), en cáscara natural o artificial, largas o gruesas.

Si compró salchichas en un paquete grande y desea congelar el exceso, debe sacarlas de esta bolsa, sin hilos y separar las salchichas entre sí.

Las salchichas o salchichas congeladas pueden ser enteramente, preferiblemente en porciones (1-3 piezas) en una bolsa de plástico, de modo que después de descongelar, coma todo sin dejar residuos.

Empaque las salchichas con fuerza, firme una etiqueta que indique el tipo de salchichas (por ejemplo, leche con queso) y la fecha de congelación.

Enviar al congelador para su almacenamiento.

Para soldar una salchicha congelada, puede serNo predescongelar Para hacer esto, coloca la salchicha en agua fría y ponla en el fuego para que se descongele gradualmente con el calentamiento del agua. Después de hervir, cocine por 5-7 minutos. También puede cocinar una salchicha en una caldera doble, el tiempo de cocción será de aproximadamente 10-12 minutos.

Si necesita descongelar la salchicha, es necesario pasar del congelador al estante del refrigerador y esperar hasta que esté completamente descongelado (esto tomará alrededor de 4-6 horas).

Sumergir la salchicha congelada inmediatamente en agua hirviendo no vale la pena, ya que la cáscara se puede romper y el producto se preparará de manera desigual.

Las salchichas también se pueden cortar en círculos, tiras, cubos y congelar.

Dóblalo en una bolsa, átelo firmemente y envíelo al congelador.

Dicha preparación se puede usar para hacer pizza, harina de sal o agregar a la tortilla.

Descongelar las salchichas picadas puede estar enrefrigerador, mientras cocina la masa o corta los otros ingredientes, se descongelarán muy rápido. Si va a cocinar una tortilla con ellos o agregarlos a un batiburrillo, puede agregarlos a un caldo o una sartén congelada: los rizos o las salchichas picadas se descongelan rápidamente en un ambiente caliente.

Cómo congelar salchichas, jamón y otros productos cárnicos

El glaseado puede ser: jamón, hervido, ahumado y ahumado salchichas, carne de cerdo, el jamón, costillas, tocino, tocino, etc.

Puedes congelarte como un palo entero de salchicha, la mitad y cortarlo en pedazos.

Entonces, si necesitas congelar toda la salchicha,luego, colóquelo en una bolsa de plástico densa (para mayor confiabilidad, envuélvalo con una película alimenticia), ate firmemente y firme una etiqueta que indique el tipo de producto y la fecha de congelación.

Enviar salchichas al congelador.

Para descongelar la varilla de la salchicha,Es necesario pasar del congelador al refrigerador y esperar hasta que esté completamente descongelado, puede demorar alrededor de 5-6 horas. Además, tal salchicha se puede usar como de costumbre, por ejemplo, cortar en anillos. Es deseable consumir esta salchicha dentro de las 36 horas.

La salchicha también se puede cortar en tiras y congelar. Puede usar una preparación de este tipo para hacer pizza o sandwort.

También puede congelar la mezcla, por ejemplo, de salchichas y salchichas ahumadas picadas, para usar esta preparación en el futuro para preparar un plato en particular, en este caso, sal marina con limón.

Quedan muchas cosas después de la fiesta festivaanillos de salchichas, pueden congelarse como están, en el futuro para usarlos para cocinar sándwiches calientes. Para que las piezas de salchicha no se peguen entre sí en el congelador, es conveniente cambiarlas por trozos de papel pergamino.

Envuelva bien la pieza de trabajo en una bolsa y envíela al congelador.

La vida útil de las salchichas congeladas y otras delicias de carne es 2 meses a -18 grados.

Es imposible volver a congelar estos productos, también es muy poco deseable descongelarlos a temperatura ambiente, con batería u otras fuentes de calor.

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